منتديات المدية
هذه النافذة تفيد بأنك غير مسجل عندنا...يمكنك التفضل علينا والتسجيل فيه..عن طريق الضغط على زر**التسجيل**
لا تتردد .....فنحن نرحب بك
مع تحيات مدير المنتدى --.*GinX*.--

طريقة رائعة لصنع الخبز او البريوش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة رائعة لصنع الخبز او البريوش

مُساهمة من طرف zakichan2022 في 28/11/2010, 22:21

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]طريقة رائعة لصنع الخبز او البريوش
المقادير:
700 g
الدقيق (الطحين)
250
مل من الحليب (اللبن)
125
مل الزيت
(2)
البيض
شوية الخميرة
1
ملعقة صغيرة من السكر
2
ملعقة صغيرة ملح

للتزيين :
100
غرام margarina (زبدة)
1
صفار البيض (الصفار)
1
ملعقة من الحليب
وبذور الكتان
حبوب الزنجلان

الحليب فاتر نضيف اليه السكر والخميرة نضع الطحين والملح والزيت ونضيف اليه خليط الحليب تعجن وتغطى بمنديل نظيف تترك ترتاح 30 دقيقة
تقسم الى قسمين متساويين وناخذ من قسم جزء صغير يترك للاخر
(الشكل 1)
ناخد القسم الاكبر ونقسمه الى خمس كويرات متساوية نطلقها وندهن كل واحدة بالزبدة الدائبة ونضع واحدة فوق الاخرى الاخيرة لا ندهنها (الشكل 2)
نضع الكعكة بعناية في طاوة الفرن (الشكل 3)
بسكين حاد نقسمها الي ثماني قطع من الوسط (الشكل 4)



نطوي الاجزاء الى الخارج ليصبح عندنا الوسط فارغ
نعيد الكرة مرة اخرى مع القسم الثاني من العجين ونضعه في الوسط كما في الصورة اسفله



وفي الاخير نضع الكويرة المتبقية في الوسط كما في الصورة



من بعد ندهنها بالحليب واصفر البيض ونزين الكرة الصغيرة ببدور الكتان و الباقي بالزنجلان نضعها تخمر من بعد ندخلها للفرن
وهذا هو شكلها النهائي


avatar
zakichan2022
مشرف المنتدى الإسلامي.
مشرف المنتدى الإسلامي.

المزاج. :
الأوسمة. :
الابراج : السرطان الأبراج الصينية : الديك
عدد المساهمات : 25
نقاط : 400
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 24
الموقع : ginx.booomwork.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة رائعة لصنع الخبز او البريوش

مُساهمة من طرف GinX في 3/12/2010, 13:44

مشكككككككووووووووووووووووووووووووووووووووررررررررررررررررررررررر
أخي الكريم
avatar
GinX
......
......

المزاج. :
الأوسمة. :
الابراج : السمك الأبراج الصينية : الديك
عدد المساهمات : 41
نقاط : 301
تاريخ التسجيل : 25/11/2010
العمر : 24
الموقع : قرية كونوها..شارع بليتش..تقاطع كونان وديث نوت

http://ginx.booomwork.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى